Bocadillo turco: Kebab

Ingredientes:

600 g de carne picada (mezcla cerdo y ternera)
Pan de Pita
1 cebolla pequeña
Lechuga, tomate, zanahoria
Aceite, sal, perejil
Curry

Preparación:

Picar la cebolla muy fina. Mezclar la carne con la sal, el perejil, la cebolla y el curry. Calentar la Chef 2000 vapor e minutos en vacío y a continuación echar la mezcla anterior. Programar 3 minutos vapor. Pasado este tiempo, verter un chorrito de aceite y remover.
Hacer una ensalada con la lechuga, el tomate y la zanahoria picados muy finos.
Tostar el pan de pita en un tostadora (en la Chef 2000 se calienta pero no queda crujiente).
Abrir los panes tostados y rellenar con la carne y la ensalada.

Sugerencia: aunque no es típicamente turco, se puede añadir queso rallado o maíz.

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