Robots de cocina

Crema de calabacín

Ingredientes:
3 zanahorias
1 cebolla
2 calabacines
1 vaso de leche
Sal
Pimienta

Preparación:
Introduce en el vaso de la Thermomix, la cebolla, el calacacin y la zanahoria cortada a trozos grandes, tritura unos segundos en velocidad 4, añade agua hasta que se queden cubiertas las verduras.

Programa 25 minutos a temperatura varoma velocidad 2 en la Thermomix. Una vez pasado el tiempo añade la leche, salpimenta al gusto y programa 5 min, velocidad 1, temperatura 90.

Tritura todo a velocidad 5-7-9, rectificar de sal y servir.

Se recomienda decorar con un poco de perejil.

Cordero al horno

INGREDIENTES:

magdalenas thermomix

Ingredientes:

300 GRS DE HARINA
7 HUEVOS
300 GRS DE ACEITE
1 SOBRE DE LEVADURA
250 GRS DE AZÚCAR
RALLADURA DE LIMON

Preparación en la thermomix:

Primero se pone la mariposa en el vaso de la thermomix. Después echar las claras y programar 6 minutos, en velocidad 2 o 3 cuando quede un minuto se le añade el azúcar, a continuación se le añaden las yemas y se pone 15 segundos, a velocidad 2 o 3.

A continuación se le añade la ralladura de limon y se vuelve a mezclar unos 5 segundos a velocidad 2, se le echa la harina y la levadura todo junto unos 10 segundos a velocidad 3, despues se le pone 10 segundos a velocidad 2.

Por último se echa el aceite y se mezcla durante 10 segundos a velocidad 3 y por ultimo dejar 10 segundos mas a velocidad 2.

Se ponen moldes de papel y los vas llenando por la mitad y se echa azúcar por encima y se meten al horno a 180º unos 15 minutos mitad del tiempo por abajo (para que suban) y la otra mitad por arriba.