Robots de cocina

Ingredientes:

1 lomo
1/2 sobre de sopa de cebolla
1 lata de crema de champiñones
1/2 lata de agua (la lata es la de la crema de champiñones)
aceite y sal

Preparación:

Si vemos que el lomo es demasiado grande, lo partiremos en dos trozos.

Seguidamente, lo salpimentamos, y lo colocamos en la Chef 2000 TI, sin aceite.

Seleccionamos en el menú, cocinar con la tapa abierta, a temperatura turbo, y durante cinco minutos.

Transcurrido ese tiempo, le añadimos un chorrito de aceite, medio sobre de sopa de cebolla, la crema de champiñones, y la media lata de agua.

Lo mezclamos todo bien, cerramos la tapa de nuestro robot de cocina, y lo dejamos cocinando durante veinte minutos a presión.

Ingredientes

500 g de champiñones
2 dientes de ajo
1/2 cubilete de aceite de oliva
1 y 1/2 cubiletes de harina
7 cubiletes de leche
100 gr. De queso rallado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Poner en el vaso thermomix el aceite y programar 5 minutos, a 100º, velocidad 4. Cuando falte 1 minuto para finalizar el tiempo, añadir el ajo por el bocal.
Abrir la maquina y colocar la mariposa. Introducir los champiñones laminados y rehogar 2 minutos, 100º, velocidad 2. Añadir el cubilete y medio de harina y programar 1 minuto, 100º, velocidad 4. Añadir los 7 cubiletes de leche y programar 6 minutos, 100º, velocidad 2.
Se vierte el contenido en una fuente de horno, se espolvorea con el queso y se pone en el horno a gratinar.

Ingredientes
Una bandeja de champiñones
Un diente de ajo
Una cucharada de harina
Un chorrito de vino blanco
1/2 cayena
Agua

Preparacion
Poner el aceite, con los ajos finamente picados, en la chef 2000. Añadir la harina remover bien, los champiñones, el vino blanco, agua y la cayena. (cuidado con esta que pica, si no gusta no echarle) remover todo muy bien. Cocción horno 10 min.